我知道今天才星期四
我也知道現在才下午三點
但是 , 忽然就很想喝兩杯
回到東勢工作 , 最捨不得的 , 就是台中夜生活
不過我的夜生活比較不華麗 , 我都在居酒屋
台中大大小小的居酒屋很多
但我常去的 , 還是那幾家
自在 , 輕鬆 是我選擇居酒屋的衡量條件
總覺得上了一天班 , 下班後可以跟朋友一起去小酌一杯 , 吃點好吃的居酒屋小菜
實在是很享受的一件事
白天的壓力 , 在時間流動緩慢的居酒屋裡面 , 一點一點的釋放出去
隨著酒精的蔓延 , 愜意 , 就是最忙碌的事情
當然東西好吃 , 也很重要
[ 港町十三番地 ]
港町十三番地
台中市 北區 梅川西路三段 110 號
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港町十三番地在我的居酒屋名單裡面 , 算是後期新入
住在中友百貨附近時 , 每次經過北屯路上的港町十三番地 , 都覺得有種廟會的感覺
人真的很多
再加上港町的特色就是有戶外桌椅 , 加上一棵大樹 , 然後樹上掛了紅黃燈籠
川流的人潮把畫面弄得像是廟會活動
幸好 , 港町在台中有四間分店
我喜歡到人不那麼多 , 但氣氛依舊的梅川西路店
比起正統居酒屋 , 港町十三番地的氛圍比較台
但是台的瀟灑自在
感覺泛舊的裝潢 , 卻像是到了日本歷史悠久的巷弄小店一樣
好吃的下酒菜 , 也總能撫慰自以為在日本的想像
[ 串燒割烹 ]
串燒割烹
台中市 北區 健行路 766 巷 2 號
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但說到食物好吃 , 我真的要推薦它
在小巷子裡的串燒割烹 , 比起來 , 就日式許多
第一次到這裡 , 是老蘇的帶路
那陣子跟老蘇約定 , 要吃遍台中居酒屋 ( 說好的約定呢 ? )
這裡 , 就是老蘇推薦的
但因為去的突然 , 店內已經客滿, 只剩下吧檯的位置
本來覺得很矮油的我們還在猶豫坐不坐
幸好這一坐 , 就讓我吃到了超美味食物
雖然吧檯與師傅眉來眼去的情況很尷尬
但一邊吃 , 一邊欣賞師父料理的認真態度 , 卻變成另一種店內風景
記得當天我們吃的食物不多
但那盤份量不多的炸雞軟骨 , 一直讓我念念不忘
雞軟骨一般鹹酥雞攤都有 , 價錢也可愛很多
而這裡的雞軟骨比起鹹酥雞攤的, 又清淡許多
但因為食材的嚴選 , 那股清淡裡面 , 我吃得到新鮮的雞肉鮮甜
灑上一些些鹽巴提味 , 酥香的口感 , 讓人覺得原來食物可以簡單的那麼美味
加上眼前師傅專注的帥氣姿態 , 那天我跟老蘇 , 很舒服 ~
居酒屋不知道是不是現在年輕人的喜愛
但比起喝到爛醉
這樣配著小菜 , 搭點心事 , 再小酌微醺的慵懶 , 真的很吸引我
可惜東勢太純樸
這樣詩情畫意的小店 , 東勢沒有
我知道今天才星期四
我知道現在才下午三點
但是 , 就偷偷的當作今天是小周末好了
我們一起去台中喝一杯吧 !
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- Nov 03 Thu 2011 14:20
[出版] 對台中上癮 - 居酒屋喝兩杯
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